TARTA Z FRUŻELINĄ TRUSKAWKOWĄ I BORÓWKAMI

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone: Idealny deser na weekend

Introduction
Ta tarta to doskonały wybór na weekendowy deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Kruchutkie ciasto, delikatny krem mascarpone i świeża frużelina truskawkowa tworzą harmonijną kombinację smaków, która sprawdzi się na każdą okazję. W tym przepisie połączysz proste składniki w wykwintny deser, który wygląda i smakuje jak prawdziwa uczta.

Ingredients
Składniki na kruche ciasto (forma 26 cm):

• 280 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
• 2 żółtka
• 180 g zimnego masła
• 3–4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka lodowatej wody

Składniki na krem mascarpone:

• 250 g serka mascarpone
• 300 ml śmietanki kremówki (36%)
• 3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)

Składniki na frużelinę truskawkową:

• 400 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• Cukier do smaku
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżeczka żelatyny

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie