Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym

Wprowadzenie

Pieczony dorsz to klasyka, która dzięki dodaniu musztardy pełnoziarnistej i kremu cytrynowego zyskuje nowy wymiar smaku. To proste danie zachwyci zarówno domowników, jak i gości swoją delikatnością oraz wyrafinowaniem. Idealne na szybki obiad czy elegancką kolację.

Składniki (dla 4 osób)

• 4 filety z dorsza (ok. 150 g każdy)
• 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej
• 150 ml crème fraîche (może być pełnotłusta lub o obniżonej zawartości tłuszczu)
• Sok z jednej świeżej cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Kilka gałązek świeżej pietruszki (do dekoracji)

Sposób przygotowania

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie