Makowiec na kruchym spodzie

Wstęp

Makowiec na kruchym spodzie to nie tylko klasyk polskiej kuchni, ale również wspaniałe ciasto, które zachwyca smakiem i wyglądem. Idealne na święta, rodzinne spotkania czy inne okazje, to wypiek, który łączy delikatny kruchy spód z bogatą, soczystą masą makową. Przygotowanie tego ciasta może być czasochłonne, ale efekt końcowy wart jest każdej chwili spędzonej w kuchni.

Składniki

Na ciasto kruche:

• 400 g mąki pszennej (około 2,5 szklanki)
• 100 g cukru pudru (4 pełne łyżki)
• 250 g zimnego masła
• 3 żółtka dużych jaj
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Na masę makową:

• 500 g suchego maku
• 300 g jabłek (1 duże lub 2 małe)
• 100 g masła
• 170 g cukru
• 3 jajka
• 3 białka
• 50 g kaszy manny
• 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
• 50 g suszonych moreli
• 50 g rodzynek
• 50 g orzechów włoskich lub pekan

Dodatki:

• 130 g cukru pudru
• 4 łyżki soku z pomarańczy lub cytryny

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie