Kora Orzechowa

Kora Orzechowa to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie bogaty smak orzechów, delikatny kokos, aromatyczną kawę i owocową świeżość galaretki brzoskwiniowej. Idealne na specjalne okazje, z pewnością podbije serca i podniebienia każdego smakosza.

Składniki:

Biszkopt:

• 8 białek (w temperaturze pokojowej)
• 120 g drobnego cukru do wypieków
• 3 żółtka
• 200 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich
• 100 g wiórków kokosowych
• 100 g rodzynków
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem brzoskwiniowy:

• Syrop z 1 puszki brzoskwiń (puszka o masie ok. 820 g)
• 4 łyżki cukru
• 300 ml wody
• 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru, na 500 ml)
• 5 żółtek
• 1 łyżka mąki pszennej
• 200 g masła

Dodatkowo:

• 1/3 szklanki mocnej kawy (wystudzonej)
• 2 opakowania delicji o smaku pomarańczowym
• 1 łyżka żelatyny
• 2 galaretki o smaku pomarańczowym lub brzoskwiniowym
• Brzoskwinie z puszki (pokrojone w plasterki)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie