Karmelizowane Ciasteczka Brownie z Białą Czekoladą i Solonym Kremem Maślanym

Idealne Ciasteczka Brownie z Karmelizowaną Białą Czekoladą i Solonym Niemieckim Kremem Maślanym

Wstęp

Przenieś swoje wypieki na wyższy poziom dzięki tej wyjątkowej recepturze. Połączenie karmelizowanej białej czekolady, intensywnego smaku ciasteczek brownie i aksamitnego solonego niemieckiego kremu maślanego tworzy deser, który zachwyci każdego. Te ciasteczka to doskonała propozycja na specjalne okazje lub po prostu dla miłośników słodkich przyjemności.

Składniki

Karmelizowana Biała Czekolada:

• 285 g białej czekolady, drobno posiekanej

Ciasteczka Brownie:

• 113 g miękkiego masła
• 250 g cukru
• 100 g ciemnego cukru muscovado
• 2 duże jajka
• 1 duże żółtko
• 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 118 ml oleju słonecznikowego
• 156 g mąki chlebowej
• 156 g mąki uniwersalnej
• 75 g ciemnego kakao
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1½ łyżeczki soli morskiej

Solony Niemiecki Krem Maślany:

• 110 g cukru
• 12 g skrobi kukurydzianej
• 1 duże jajko
• 1 duże żółtko
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 190 g pełnotłustego mleka
• 1 łyżeczka pasty z wanilii
• 340 g miękkiego masła
• 180 g gorzkiej czekolady, roztopionej
• ½ łyżeczki płatków soli morskiej

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie