Ciasto jabłkowe z kremem

Sure! Here is the unique article written in Polish, following the structure you provided:

Wprowadzenie:

To wyjątkowy przepis na ciasto jabłkowe z kremem, który łączy w sobie delikatność jabłek, słodycz kremu oraz wilgotność ciasta. Idealne na każdą okazję, zarówno do popołudniowej kawy, jak i na wyjątkowe spotkania. Dzięki swojej prostocie i smakom, które łączą tradycję z nowoczesnością, z pewnością oczaruje każdego.

Składniki:

Na krem:

• 1 jajko
• Szczypta soli
• 8g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
• 60g (4 łyżki) cukru
• 40g (4 łyżki) mąki ziemniaczanej
• 250ml (1 szklanka) mleka
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 30g (1,5 łyżki) masła

Na ciasto:

• 2 jabłka (jedno pokrojone w drobną kostkę, drugie pokrojone w cienkie plasterki)
• 1 łyżka cukru
• 2 jajka
• Szczypta soli
• 8g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
• 120g (0,6 szklanki) cukru
• 100ml (1/2 szklanki) oleju roślinnego
• 130ml (1/2 szklanki) podgrzanego mleka
• 280g (1,75 szklanki) mąki
• 16g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
• 50g rodzynek
• 1 żółtko jajka
• 2 łyżki mleka
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Przygotowanie kremu:

1. W garnku wymieszaj 1 jajko, szczyptę soli, 8g cukru waniliowego i 60g cukru.
2. Dodaj 40g mąki ziemniaczanej i 250ml mleka. Mieszaj, aż nie będzie grudek.
3. Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
4. Zdejmij garnek z ognia i dodaj 2 łyżeczki soku z cytryny oraz 30g masła. Dokładnie wymieszaj.
5. Przykryj powierzchnię kremu folią spożywczą, aby zapobiec tworzeniu się skórki. Pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Przygotowanie ciasta:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
2. Wyłóż 24 cm tortownicę papierem do pieczenia.
3. W dużej misce ubij 2 jajka z odrobiną soli.
4. Dodaj 8g cukru waniliowego oraz 120g cukru i ubijaj, aż masa stanie się lekka i puszysta.
5. Powoli wlewaj 100ml oleju roślinnego oraz 130ml podgrzanego mleka, za każdym razem dobrze mieszając.
6. Dodaj 280g mąki i 16g proszku do pieczenia, a następnie wymieszaj delikatnie, aż masa będzie gładka.
7. Dodaj pokrojone jabłka i 50g rodzynek. Delikatnie wymieszaj.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie