Ciasto jabłkowe z kremem

Składanie ciasta:

1. Wylej połowę masy ciasta do przygotowanej tortownicy.
2. Równomiernie rozprowadź na wierzchu schłodzony krem.
3. Wylej resztę ciasta na krem, starając się, by równomiernie pokryło powierzchnię.
4. Ułóż cienkie plasterki jabłek na wierzchu.
5. Przygotuj glazurę: w małej misce wymieszaj 1 żółtko jajka z 2 łyżkami mleka.
6. Posmaruj plasterki jabłek glazurą.
7. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.

Podanie:

1. Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez chwilę, a potem przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
2. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

• Pozostałe ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.

Wariacje:

• Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta szczyptę cynamonu, aby nadać mu głębszy smak.
• Do kremu możesz dodać trochę aromatu cytrynowego lub migdałowego, by uzyskać ciekawszy smak.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?

• Tak, możesz dodać gruszki, śliwki lub owoce jagodowe.

2. Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?

• Tak, możesz użyć jajek roślinnych zamienników, takich jak siemię lniane lub banana.

3. Jakie inne mąki mogę użyć w przepisie?

• Możesz użyć mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.

4. Jakie mleko mogę wykorzystać, jeśli nie jem produktów mlecznych?

• Możesz zastąpić mleko zwykłe mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub owsianym.