Ciasto Czekoladowe z Masą Śmietankową

Ciasto czekoladowe z masą śmietankową i orzeszkami laskowymi

Wprowadzenie
To pyszne ciasto czekoladowe z masą śmietankową, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. Kakaowy biszkopt przełożony kremową masą z mascarpone, dżemem porzeczkowym oraz polewą czekoladową, to połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.

Składniki:
Forma: 25×35 cm, szklanka 250 ml
Biszkopt kakaowy:
📍 Jajka – 5 szt.
📍 Mąka pszenna – 1 1/2 szklanki
📍 Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
📍 Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
📍 Woda – 1/2 szklanki
📍 Cukier – 1 1/4 szklanki
📍 Olej – 3/4 szklanki
📍 Kakao – 5 łyżek

Masa śmietankowa:
📍 Śmietanka 30% – 600 ml
📍 Mascarpone – 500 g
📍 Cukier puder – 3 łyżki
📍 Śmietan fix – 2-3 szt.

Dodatkowo:
📍 Dżem porzeczkowy – 270 g
📍 Czekolada mleczna lub gorzka – 100 g + 1-2 łyżki mleka
📍 Orzeszki laskowe – 100 g

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie