Jak przechowywać czosnek przez rok: Sekret szefów kuchni

Wprowadzenie
Czosnek to niezastąpiony składnik w każdej kuchni – od podkreślania smaku potraw po naturalne właściwości zdrowotne. Jego intensywny aromat i prozdrowotne działanie sprawiają, że jest uwielbiany na całym świecie. Ale co zrobić, by czosnek zachował świeżość i pełnię smaku przez cały rok? Poznaj sprawdzony sposób, który stosują szefowie kuchni.

Składniki:

• 500 g ząbków czosnku
• 30 g grubej soli (2 łyżki)
• 3-4 łyżki octu jabłkowego lub winnego
• Plasterek cytryny
• Wysterylizowany szklany słoik
• Przegotowana i ostudzona woda

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie