Jak przechowywać czosnek przez rok: Sekret szefów kuchni

1. Namocz ząbki czosnku w ciepłej wodzie przez 1 godzinę, aby zmiękczyć skórkę.
2. Obierz czosnek – zmiękczona skórka ułatwi ten proces.
3. Włóż ząbki do wysterylizowanego słoika.
4. Dodaj sól i ocet jabłkowy lub winny.
5. Zalej wszystko przegotowaną i ostudzoną wodą, zostawiając trochę miejsca na plasterek cytryny.
6. Umieść plasterek cytryny na wierzchu, zakręć słoik i energicznie potrząśnij, aby składniki się połączyły.
7. Przechowuj słoik w chłodnym, suchym miejscu.

Porady dotyczące przechowywania i serwowania:

• Słoik trzymaj z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Po otwarciu przechowuj w lodówce.
• Idealny do szybkiego gotowania – ząbki są gotowe do użycia!

Wariacje:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie