Zupa ziemniaczana z wolnowaru

Wprowadzenie

Crock Pot Crack Potato Soup to gęsta, kremowa i wyjątkowo smaczna zupa, idealna na chłodne dni. Ten przepis łączy w sobie ziemniaki, boczek, ser oraz kremowy bulion, tworząc doskonały posiłek, który zadowoli każdego.

Zupa zawdzięcza swoją nazwę „crack” swojemu uzależniającemu smakowi, który sprawia, że chce się wracać po więcej! Powolne gotowanie pozwala składnikom w pełni się połączyć i uwolnić ich aromaty.

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 3 szklanki bulionu drobiowego
• 1 opakowanie (ok. 200 g) serka śmietankowego, pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka śmietany kwaśnej
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyžczka czosnku w proszku
• 1 łyžczka cebuli w proszku
• Sól i pieprz do smaku
• 1,5 szklanki startego sera cheddar
• 1/2 szklanki smażonego i pokruszonego boczku
• 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki (opcjonalnie, do dekoracji)

Opcjonalne dodatki:

• 1/2 szklanki śmietanki (dla dodatkowej kremowości)
• 1 szklanka mrożonej kukurydzy (dla tekstury i słodyczy)
• 1/2 łyžczki wędzonej papryki (dla subtelnego, wędzonego smaku)
• 1/4 łyžczki pieprzu cayenne (dla lekkiej ostrości)
• Pokruszone chrupiące cebulki smażone (do dekoracji)
• Dodatkowy ser starty (do posypania)

Instrukcje przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie