Jabłecznik (Apple Pie) – Tradycyjny Przepis

Wstęp
Jabłecznik to klasyka polskiej kuchni, która łączy w sobie delikatne kruche ciasto z aromatycznym nadzieniem jabłkowym. To deser uwielbiany przez całe pokolenia, idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po niedzielne popołudnia przy kawie. Poznaj krok po kroku, jak przygotować idealny jabłecznik!

Składniki:

Na ciasto:

• 2,5 szklanki mąki krupczatki
• 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
• 250 g masła
• 2 całe jajka + 3 żółtka
• 1 łyżka kwaśnej śmietany (18%)
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Na nadzienie jabłkowe:

• 2 kg jabłek
• 1 galaretka cytrynowa
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki cukru
• Szczypta kwasku cytrynowego
• 2 łyżki drobnej kaszy manny

Sposób przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie