CIASTO ZE ŚLIWKAMI I PIANKĄ

Przepis na Śliwkowe Ciasto z Bezą i Kruszonką

Wstęp

Śliwkowe ciasto z bezą i kruszonką to idealna propozycja na każdą okazję. Połączenie maślanego ciasta, kwaskowatych śliwek i słodkiej bezy gwarantuje wyjątkowy smak, który podbije serca Twojej rodziny i gości. To tradycyjny wypiek z nutą nowoczesności, który doskonale sprawdzi się na weekendowy deser lub popołudniową kawę.

Składniki:

Na ciasto (forma 30 x 40 cm):

• 🧈 200 g miękkiego masła
• 🌾 420 g mąki pszennej tortowej
• 🥚 6 żółtek
• 🍬 50 g cukru
• 🌸 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na bezę:

• 🥚 6 białek
• 🍬 180 g cukru
• 🧂 Szczypta soli

Dodatkowo:

• 🍑 800 g śliwek
• 🍂 1 łyżeczka cynamonu
• 🌸 1 łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie:

Ciasto:

1. Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2. Dodawaj po jednym żółtku, cały czas miksując.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieć z masą maślaną na kruszonkę.
4. Odłóż około ⅓ ciasta na później, resztę przełóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i lekko ugnieć.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie