SZARLOTKA Z BEZĄ

Półkruche ciasto z jabłkami i bezą: Przepis na aromatyczny deser

Wstęp: Jeśli szukasz przepisu na idealny deser na jesienne wieczory, półkruche ciasto z jabłkami i bezą będzie strzałem w dziesiątkę! To połączenie delikatnego ciasta, soczystych jabłek i lekkiej bezy tworzy niezapomnianą kompozycję smakową, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Przygotowanie tego ciasta jest łatwiejsze, niż się wydaje, a efekt końcowy z pewnością wyróżni się na stole.

Składniki:

Półkruche ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 130 g zimnego masła
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 żółtka
• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie)

Nadzienie jabłkowe:

• 1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek (np. reneta)
• 3 łyżki cukru (lub do smaku)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• Cynamon do smaku

Beza:

• 6 białek
• 300 g cukru
• 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
• Szczypta soli

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie