Zawsze robię na obiad! Tylko z 3 składników!

Przygotowanie:

1. Przygotuj składniki:

• Zetrzyj marchewkę i mozzarellę na grubej tarce, aby uzyskać idealną konsystencję.
• Drobno posiekaj czosnek i pietruszkę, jeśli ich używasz.

2. Mieszaj:

• W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, mozzarellę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko.
• Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

3. Formuj omlety:

• Podziel masę na cztery części i uformuj cienkie omlety.
• Aby uzyskać równy kształt, możesz użyć pierścienia kuchennego.

4. Dodaj nasiona:

• Posyp omlety wybraną mieszanką nasion, aby dodać chrupkości i wartości odżywczych.

5. Piecz:

• Rozgrzej piekarnik do 200°C.
• Umieść omlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz przez około 7 minut lub do momentu, aż omlety będą złociste i chrupiące.

6. Podawaj:

• Serwuj gorące omlety jako lekki lunch lub zdrową przekąskę.

Porady dotyczące przechowywania i serwowania:

• Przechowywanie: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.
• Serwowanie: Podawaj z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub świeżą sałatką.

Wariacje:

• Z dodatkiem mięsa: Dodaj trochę podsmażonego kurczaka lub szynki do mieszanki dla bardziej sycącej wersji.
• Bezglutenowe: Zamiast nasion możesz użyć mąki migdałowej jako alternatywy dla utrzymania formy.
• Wegańskie: Zamień jajko na mielone siemię lniane wymieszane z wodą i użyj wegańskiego sera.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę zamrozić omlety?
Tak, omlety można zamrozić po upieczeniu. Po rozmrożeniu podgrzej w piekarniku.

2. Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Ser cheddar, gouda lub parmezan również doskonale się sprawdzą.

3. Jakie nasiona najlepiej pasują?
Mieszanka sezamu, pestek dyni i słonecznika nadaje chrupkości i bogatego smaku.

Przygotuj tę prostą potrawę już dziś i ciesz się jej wyjątkowym smakiem! 🍴