Włoska Zapiekanka z Ciasta Półfrancuskiego

Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Rozdziel ciasto półfrancuskie na 8 trójkątów.
Ułóż trójkąty w okrągłej formie (średnica 22 cm), układając je w kształcie promieni, tak aby wąskie końce zachodziły na brzeg formy na około 7 cm.
Dociskaj ciasto do dna i boków formy, tworząc jednolitą warstwę.

Składanie zapiekanki:

Posyp 1 szklanką tartego sera mozzarella dno formy wyłożone ciastem.
Równomiernie rozprowadź mieszankę mięsną na serze.
Złóż wąskie końce ciasta nad nadzieniem, spotykając je na środku (nie nakładaj ich na siebie).
Posyp wierzch pozostałą ½ szklanki sera mozzarella i suszoną bazylią.

Pieczenie:

Piecz zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste, a ser się roztopi i lekko zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zapiekankę najlepiej podawać na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, z dodatkiem ulubionej sałatki lub świeżych warzyw.
Przechowywanie: Pozostałości zapiekanki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed ponownym podgrzaniem wystarczy lekko podgrzać ją w piekarniku lub mikrofali.

Wariacje:

Możesz dodać do mięsa pokrojone warzywa, takie jak papryka, cebula czy pieczarki, by wzbogacić smak zapiekanki.
Dla wegetarian, zamiast wołowiny użyj wegetariańskiego mielonego lub warzywne nadzienie.
Zamiast mozzarelli, użyj ulubionego sera, takiego jak cheddar, gouda czy parmezan.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego ciasta niż półfrancuskie? Tak, jeśli nie masz ciasta półfrancuskiego, możesz użyć ciasta francuskiego lub innego ciasta do zapiekanek.

2. Jak długo mogę przechowywać zapiekankę w lodówce? Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz przechować ją dłużej, możesz zamrozić ją przed pieczeniem i piec później.

3. Czy mogę przygotować zapiekankę wcześniej? Tak, możesz przygotować zapiekankę z wyprzedzeniem, schłodzić ją w lodówce, a następnie upiec tuż przed podaniem.