W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone i cukier puder. Miksuj na średnich obrotach, aż krem stanie się gładki i jednolity.
Dodaj ekstrakt waniliowy, a jeśli krem jest zbyt gęsty, możesz dodać łyżkę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Składanie tortu:
Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na dwa równe blaty.
Na pierwszy blat nałóż połowę kremu, równomiernie rozsmarowując.
Na wierzch kremu poukładaj świeże lub rozmrożone wiśnie.
Nałóż drugi blat ciasta, a na wierzchu rozsmaruj resztę kremu.
Udekoruj tort pozostałymi wiśniami, posyp cukrem pudrem i opcjonalnie dodaj listki mięty.
Chłodzenie i podanie:
Tort należy schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby krem dobrze się związał i tort miał odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Tort z wiśniami podawaj schłodzony, krojąc go na kawałki. Doskonale smakuje z filiżanką kawy, herbaty lub jako deser po obiedzie.
Przechowywanie:
Tort najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie pozostanie świeży przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, aby był jeszcze bardziej orzeźwiający, możesz go przechować w lodówce przez całą noc, aby smaki się przegryzły.
Warianty:
Z dodatkiem czekolady:
Do kremu możesz dodać rozpuszczoną białą lub ciemną czekoladę, aby nadać tortowi bardziej deserowy charakter.
Wiśnie w syropie:
Jeśli nie masz świeżych lub mrożonych wiśni, możesz użyć wiśni w syropie, pamiętając, aby dobrze je osączyć przed użyciem.
Dodatek orzechów:
Do kremu możesz dodać drobno posiekane orzechy włoskie lub migdały, które będą świetnie komponować się z wiśniami.
FAQ:
Yo Make również polubił
Pyszna Sałatka Szynkowa do Smarowania – Idealna na Każdą Okazję
Pyszny Schmandkuchen z Mohnem – Szybki Przepis na Ciasto!
Pyszny Jogurtowy Ciasto Bez Cukru – Przepis w 3 Składnikach!
Pyszne wienuszki z jabłkami – szybki przepis na słodką przekąskę