Waloński Placek Kokosowy – Pyszna Tarta z Tropikalnym Nadziewaniem

150 ml śmietanki 30%
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Do posmarowania formy:

Masło (do wysmarowania formy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj pokrojone w kostkę masło i posiekaj nożem, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie. Jeśli ciasto będzie zbyt suche, możesz dodać odrobinę zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najm