ultra miękkie naleśniki

Naleśniki to jeden z najpopularniejszych i najprostszych deserów, które możemy przygotować na śniadanie lub podwieczorek. Ich delikatna tekstura i możliwość dostosowania do różnych smaków sprawiają, że są ulubionym wyborem wielu osób. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować klasyczne, puszyste naleśniki, które będą smakować wyśmienicie z cukrem pudrem, cytryną lub innymi dodatkami według gustu.

Składniki:

• 🥚 2 jajka
• 🥛 500 ml mleka
• 🌾 250 g mąki pszennej
• 🧈 50 g roztopionego masła
• 🥄 1 łyżka cukru
• 🧂 Szczypta soli
• 🧈 Masło do smażenia
• 🍋 Cukier puder lub plasterki cytryny do podania (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Przygotowanie ciasta: Rozbij jajka do miski, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Następnie stopniowo wsypuj mąkę, cukier i szczyptę soli, mieszając, aby ciasto było gładkie i jednolite. Na koniec dodaj roztopione masło i ponownie dobrze wymieszaj składniki.
2. Odpoczynek ciasta: Aby naleśniki były jeszcze bardziej miękkie i delikatne, pozwól ciastu odpocząć przez 15-30 minut.
3. Rozgrzewanie patelni: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienką warstwą masła, aby naleśniki się nie przykleiły.
4. Smażenie: Wlej cienką warstwę ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 2 minuty, aż spód nabierze złotego koloru. Następnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż kolejne 1-2 minuty.
5. Podawanie: Naleśniki najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub podane z plasterkami cytryny. Można je również podać z dodatkiem syropu, dżemu lub świeżych owoców według własnych preferencji.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie