Tradycyjne Indyjskie Lody w Domowym Wydaniu

1. Czy mogę użyć mleka o niższej zawartości tłuszczu?
   Nie jest to zalecane, ponieważ pełnotłuste mleko zapewnia kulfi odpowiednią kremową konsystencję.
2. Jak długo trzeba gotować mleko?
   Mleko powinno się gotować przez około 30-40 minut, aż zredukuje się o połowę.
3. Czy można pominąć szafran?
   Tak, szafran jest opcjonalnym dodatkiem. Możesz go zastąpić większą ilością pistacji lub migdałów.
4. Czy mogę zrobić kulfi bez foremek?
   Tak, wystarczy użyć małych kubeczków lub filiżanek i wbić w nie patyczki do lodów.

Podsumowanie
Domowe kulfi to prawdziwa uczta dla podniebienia – prosta, a jednocześnie pełna orientalnych smaków. Wypróbuj ten przepis, aby przenieść się w świat indyjskich deserów i zachwycić rodzinę lub przyjaciół wyjątkowym smakiem!