Tort Lodowy z Czekoladowymi Ciastkami i Masą Ciasteczkową

Mrożony deser doskonały, który łączy bogatą masę ciasteczkową, kremowe lody waniliowe i czekoladowe dodatki—idealny na każdą okazję!

Składniki:

Na spód z masy ciasteczkowej:

• 🧈 1/2 szklanki niesolonego masła, miękkiego
• 🍯 1/2 szklanki brązowego cukru
• 🍚 1/4 szklanki białego cukru
• 🥛 2 łyżki mleka
• 🍦 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 🍞 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 🧂 1/4 łyżeczki soli
• 🍫 1/2 szklanki mini kawałków czekolady

Na warstwę lodów:

• 🍦 1,5 litra lodów waniliowych, miękkich
• 🍫 1 szklanka mini kawałków czekolady

Na dekorację:

• 🍫 1/2 szklanki mini kawałków czekolady
• 🍫 Sos czekoladowy
• 🌬️ Bita śmietana
• 🍪 Ciasteczka z kawałkami czekolady

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Sposób przygotowania:

1️⃣ Zrób spód z masy ciasteczkowej:

1. W misce zmiksuj miękkie masło, brązowy cukier i biały cukier na gładką i puszystą masę.
2. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie stopniowo wsypuj mąkę i sól, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj mini kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
4. Wyłóż masę ciasteczkową równomiernie na dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do zamrażarki na 30 minut. ❄️

2️⃣ Przygotuj warstwę lodów:

1. Rozsmaruj miękkie lody waniliowe na schłodzonej masie ciasteczkowej.
2. Posyp wierzch 1 szklanką mini kawałków czekolady.
3. Zamroź tort na co najmniej 4 godziny, aż lody całkowicie stężeją. 🍦

3️⃣ Udekoruj tort:

1. Ostrożnie wyjmij tort z tortownicy i przełóż na talerz do serwowania.
2. Udekoruj wierzch dodatkowymi mini kawałkami czekolady, polej sosem czekoladowym i dodaj kleksy bitej śmietany.
3. Ułóż ciasteczka z kawałkami czekolady wokół krawędzi tortu dla ozdoby. 🍫🍪

4️⃣ Podawaj i delektuj się:

1. Krojąc tort, użyj ciepłego noża, aby uzyskać czyste cięcia przez zamrożone warstwy.
2. Serwuj porcje, delektując się doskonałym połączeniem kremowych lodów i ciągnącej masy ciasteczkowej. 🍰

Porady dotyczące przechowywania i serwowania:

• Przechowuj tort w zamrażarce, a resztki trzymaj w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni.
• Podawaj natychmiast po pokrojeniu, aby zachować idealną konsystencję.

Warianty:

• Zastąp lody waniliowe lodami czekoladowymi lub truskawkowymi, aby dodać różnorodności.
• Wzbogacaj deser dodatkami, takimi jak posypka cukrowa lub orzechy.
• Możesz użyć bezglutenowej mąki, aby deser był przyjazny dla osób z nietolerancją glutenu.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciastek?
Tak, możesz eksperymentować z ciasteczkami owsianymi, maślanymi lub czekoladowymi.

2. Czy muszę zamrażać tort przez całą noc?
4 godziny to minimum, ale całonocne mrożenie zapewni najlepsze rezultaty.

3. Jak długo tort może być poza zamrażarką?
Nie dłużej niż 15 minut, aby lody się nie rozpuściły.

Smacznego! 🍪❄️