Tiramisu – Klasyczny Włoski Deser

Warianty przepisu:

1. Bezalkoholowe tiramisu: Zamiast klasycznej kawy z dodatkiem alkoholu (np. likieru amaretto), użyj kawy bez dodatków – idealne dla dzieci lub osób unikających alkoholu.
2. Czekoladowe tiramisu: Do kremu mascarpone dodaj łyżkę rozpuszczonej czekolady dla intensywniejszego smaku.
3. Owocowa wersja: Dodaj do deseru świeże owoce, np. truskawki lub maliny, które przełamią słodycz tiramisu.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych ciastek zamiast biszkoptów?
Tak, możesz spróbować herbatników lub ciastek owsianych, jednak biszkopty najlepiej wchłaniają kawę i tworzą idealną strukturę.

2. Jak uniknąć zważenia się kremu?
Ubijaj śmietanę stopniowo i delikatnie mieszaj ją z mascarpone – unikaj energicznego mieszania.

3. Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Śmietana 30% jest zalecana, ponieważ lepiej się ubija i nadaje kremowi odpowiednią konsystencję.

Ciesz się przygotowywaniem tego klasycznego deseru i zaskocz swoich bliskich prawdziwym włoskim smakiem! Smacznego! 🍴