Szybki chłodnik z buraków

1. Przygotowanie kurczaka:
   Fileta z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Posyp przyprawą kebab-gyros, słodką papryką, solą i pieprzem. Podsmaż na odrobinie oleju, aż mięso uzyska złoty kolor. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie warzyw:
   • Kapustę pekińską drobno posiekaj.
   • Kukurydzę odsącz z zalewy.
   • Paprykę pokrój w drobną kostkę, cebulę w piórka, pomidorki koktajlowe na ćwiartki, a ogórka w półplasterki.
3. Przygotowanie sosu czosnkowego:
   W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
4. Układanie sałatki:
   Na dużym talerzu lub półmisku ułóż warstwami: kapustę pekińską, ogórka, cebulę, paprykę, pomidorki koktajlowe i kukurydzę. Na wierzch połóż podsmażonego kurczaka. Polej wszystko przygotowanym sosem czosnkowym i udekoruj ketchupem.

Porady Dotyczące Podawania i Przechowywania

• Podawanie:
  Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy kurczak jest jeszcze ciepły. Świetnie sprawdzi się jako danie główne lub przystawka na przyjęciu.
• Przechowywanie:
  Jeśli zostanie Ci sałatka, przechowuj ją w lodówce w szczelnym pojemniku. Zaleca się zjedzenie w ciągu 24 godzin, aby warzywa zachowały świeżość.

Warianty Przepisu

1. Wegetariańska wersja:
   Zamiast kurczaka użyj smażonego tofu lub pieczonych batatów.
2. Sos ostry:
   Dodaj do sosu czosnkowego szczyptę chili lub łyżeczkę ostrego sosu, aby nadać sałatce wyrazisty smak.
3. Z dodatkiem sera:
   Posyp gotową sałatkę startym serem feta lub żółtym serem dla dodatkowej kremowości.

Najczęściej Zadawane Pytania

1. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej?
   Tak, ale najlepiej dodać sos tuż przed podaniem, aby warzywa pozostały chrupiące.
2. Jaką alternatywę dla jogurtu można zastosować w sosie?
   Możesz użyć kwaśnej śmietany lub majonezu, ale pamiętaj, że zmieni to nieco smak i kaloryczność potrawy.
3. Czy można zamrozić sałatkę kebabową?
   Ze względu na świeże warzywa i jogurtowy sos, mrożenie nie jest zalecane.

Ciesz się pyszną, kolorową sałatką kebabową, która jest prosta w przygotowaniu i zachwyca smakiem! Smacznego! 🍴