Szarlotka z kremem, rozpływa się w ustach

1. Przygotowanie kremu:
   • W garnku zagotuj mleko z cukrem.
   • W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną i odrobiną mleka.
   • Dodaj mieszankę do gotującego się mleka, mieszaj energicznie.
   • Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodaj wanilię i ostudź.
2. Przygotowanie jabłek:
   • Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, mód i cynamon.
   • Podsmażaj przez 5 minut, aż jabłka staną się miękkie, ale nie rozpadną się.
3. Przygotowanie ciasta:
   • W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
   • Dodaj mleko, roztopione masło i skórkę z cytryny.
   • Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Składanie i pieczenie:
   • Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej połowę ciasta.
   • Rozłóż podsmażone jabłka na cieście.
   • Na jabłka wylej przygotowany krem.
   • Na wierzch wylej resztę ciasta, formując dekoracyjny wzór (np. spiralę).
   • Piecz w 180°C przez około 40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.

Serving and Storage Tips:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie