Świąteczne naleśniki z serkiem na 10 sztuk

1. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, twaróg, skrobię, sól, cynamon i cukier. Użyj trzepaczki, aby uzyskać jednolitą masę bez grudek.
2. Pozostaw ciasto na 15 minut, aby dobrze się połączyło.
3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Następnie wlej porcję ciasta za pomocą chochli, rozprowadzając je równomiernie.
4. Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż naleśnik zacznie się odklejać od brzegów i spodu patelni. Obróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
5. Po usmażeniu posyp każdy naleśnik cukrem cynamonowym.
6. Powtarzaj proces, aż usmażysz wszystkie naleśniki.

Serving and Storage Tips: Naleśniki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, ale można je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, owoce czy bita śmietana.

Variations:

• Naleśniki z owocami: Dodaj pokrojone jabłka lub gruszki do ciasta, aby nadać im owocowego smaku.
• Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj nasion lnu i mleka roślinnego, aby przygotować wersję wegańską.
• Bezglutenowe naleśniki: Zamiast skrobi użyj mąki ryżowej lub kukurydzianej.

FAQs:

1. Czy można użyć pełnotłustego twarogu? Tak, ale wówczas naleśniki będą bardziej kaloryczne. Chudy twaróg jest lepszą opcją, jeśli zależy Ci na niższej kaloryczności.
2. Czy muszę czekać 15 minut, aby ciasto się namoczyło? To ważny krok, ponieważ pozwala na lepsze połączenie składników, co skutkuje bardziej puszystymi naleśnikami.
3. Jakie dodatki można dodać do naleśników? Świetnie pasują do nich owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub miód. Możesz także posypać je cukrem pudrem lub kakao.

Pyszne, łatwe i idealne na świąteczne śniadanie – te naleśniki na pewno zrobią wrażenie! Smacznego!