SAŁATKA Z TORTELLINI – PRZEPIS – Page 2

Przygotowanie kurczaka
Fileta z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Pokrój na mniejsze kawałki, a następnie przypraw przyprawą do gyrosa, solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu, aż mięso będzie rumiane i miękkie.
Gotowanie tortellini
Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie warzyw
Pokrój pomidorki koktajlowe na ćwiartki, a cebulę i paprykę w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy.
Przygotowanie sosu
W miseczce połącz majonez z jogurtem naturalnym. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników
Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Porcje i Przechowywanie:

Porcje: Sałatka idealnie nadaje się na 4–6 porcji.
Przechowywanie: Przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnym pojemniku. Najlepiej smakuje przez pierwsze 24 godziny, ale można ją przechowywać do dwóch dni.

Wariacje:

Wegetariańska wersja
Zamiast kurczaka użyj wędzonego tofu lub grillowanych warzyw, takich jak cukinia czy bakłażan.
Tortellini z innym nadzieniem
Eksperymentuj z tortellini z nadzieniem mięsnym lub grzybowym, aby nadać sałatce nowy smak.
Dodatek chrupiących składników
Posyp sałatkę prażonymi orzechami, pestkami dyni lub grzankami tuż przed podaniem.

FAQ:

1. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej?
Tak, możesz przygotować ją kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Pamiętaj, żeby dodać sos tuż przed podaniem, aby składniki nie zmiękły.

2. Czy mogę zamrozić sałatkę?
Sałatka z tortellini nie nadaje się do mrożenia ze względu na zawartość majonezu i świeżych warzyw.

3. Czy mogę użyć innego sosu?
Oczywiście! Zamiast majonezu i jogurtu możesz wykorzystać sos na bazie oliwy z oliwek, musztardy i octu balsamicznego.

Smacznego! 😊