RULONIKI Z SZYNKI

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz. Następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
2. W misce wymieszaj starte jajka, chrzan, majonez, posiekany szczypiorek oraz przyprawy (sól i pieprz) do smaku. Całość dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Na środek każdego plastra szynki nałóż porcję przygotowanego farszu. Następnie zwiń plastry w ruloniki.
4. Aby dodatkowo udekorować danie, możesz obwiązać każdy rulonik paskiem szczypiorku.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Ruloniki najlepiej smakują schłodzone, więc przed podaniem warto je wstawić na kilka minut do lodówki.
• Przechowywanie: Gotowe ruloniki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Przed podaniem warto je odświeżyć, dodając odrobinę szczypiorku.

Wariacje:

• Z serkiem twarogowym: Zamiast majonezu i chrzanu, możesz użyć serka twarogowego z dodatkiem świeżych ziół.
• Z wędzonym łososiem: Plastry szynki można zastąpić wędzonym łososiem, co nada przekąsce bardziej wyrafinowanego smaku.
• Z papryką: Do farszu możesz dodać drobno pokrojoną paprykę dla odrobiny chrupkości i koloru.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę przygotować ruloniki wcześniej? Tak, ruloniki można przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu podania.

2. Jakie inne dodatki mogę użyć do farszu? Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak starty ser żółty, drobno posiekane ogórki konserwowe czy czosnek.

3. Czy ruloniki z szynki nadają się na ciepło? To danie najlepiej smakuje na zimno, ale można je również delikatnie podgrzać w piekarniku, np. pod pierzynką z sera.

Spróbujcie tego prostego przepisu i zaskoczcie swoich bliskich smaczną przekąską. Smacznego!