Rozgrzewająca zupa z serkami topionymi: idealna na zimowe dni

Wstęp
Kremowa zupa z serkami topionymi to doskonały sposób na rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni. Jej gładka konsystencja i delikatny serowy smak podbiją serca całej rodziny. Przygotowanie jest szybkie i proste, a wszystkie składniki można łatwo znaleźć w każdej kuchni. Idealna na szybki obiad lub ciepłą kolację, ta zupa na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów.

🛒 Składniki

• 3 serki topione (śmietankowe lub żółte)
• 1 średnia cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 2 ziemniaki
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

📋 Sposób przygotowania

1. Przygotowanie warzyw:
   Obierz marchewkę i ziemniaki, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Posiekaj cebulę i czosnek na drobno.
2. Smażenie:
   W dużym garnku rozgrzej masło z oliwą. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i delikatnie złociste.
3. Dodanie warzyw:
   Wrzuć marchewkę i ziemniaki do garnka. Wymieszaj, a następnie wlej bulion. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem i opcjonalnie papryką. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodanie serków:
   Zmniejsz ogień i dodaj serki topione. Mieszaj energicznie, aż całkowicie się rozpuszczą, tworząc kremową konsystencję.
5. Doprawienie:
   Spróbuj zupy i w razie potrzeby dopraw solą lub pieprzem.
6. Serwowanie:
   Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki. Doskonale smakuje w towarzystwie chrupiącego pieczywa lub grzanek.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie