Puszyste i Maślane Bułeczki Cukrowe: Rozkosz w Każdym Kęsie

Wprowadzenie:
Puszyste bułeczki cukrowe to doskonała propozycja na każdą okazję, od porannego śniadania po popołudniową kawę. Ich delikatna, maślana konsystencja i subtelna słodycz sprawiają, że są uwielbiane przez wszystkich. Idealnie nadają się na spotkania rodzinne, ale także na wieczorne przyjęcia czy jako deser do herbaty. Spróbuj przygotować te bułeczki samodzielnie – to prosty przepis, który zapewni ci wielką satysfakcję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
100 g masła (rozpuszczonego)
50 g cukru
7 g drożdży suchych
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 g cukru pudru (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie drożdży: W misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Ciasto: W osobnej dużej misce połącz mąkę, sól, jajko oraz rozpuszczone masło. Wlej zaczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek: Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i podziel je na małe kulki (około 12-15 sztuk). Ułóż je w natłuszczonej formie do pieczenia, pozostawiając odstępy między bułeczkami.