Przepis na prostą przyjemność: Podziękowanie, które smakuje najlepiej

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, masło oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając delikatnie, aż masa będzie gładka i jednolita.
Na rozgrzanej patelni rozpuść niewielką ilość masła. Wylej porcję ciasta, formując małe placki.
Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Podawaj gorące, posypane cukrem pudrem lub ulubionymi dodatkami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Doskonałe do podania na ciepło, z dodatkiem świeżych owoców, dżemu lub bitą śmietaną.
Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Można je również zamrozić, a potem podgrzać na patelni lub w mikrofali.

Warianty:

Możesz dodać do ciasta odrobinę cynamonu lub kakao dla dodatkowego smaku.
Zamiast zwykłego mleka, użyj roślinnego, na przykład migdałowego, dla wersji wegańskiej.
Dla bardziej wykwintnej wersji dodaj pokrojone orzechy lub kawałki czekolady do ciasta przed smażeniem.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, mąka pełnoziarnista nada plackom bardziej wyrazisty smak, ale ciasto może być nieco cięższe.

2. Czy można zrobić to danie bez jajek? Tak, wystarczy zastąpić jajka np. musli bananowym lub siemieniem lnianym.

3. Jakie dodatki najlepiej pasują do tego dania? Świeże owoce, syrop klonowy, jogurt naturalny lub nawet czekolada. Wszystko zależy od Twoich preferencji!

Czy taki artykuł Ci odpowiada?