Przepis na ekstra soczystą szarlotkę – idealna do kawy!

Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!

1. Przygotowanie formy i piekarnika:
Na początek, rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół). Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, dokładnie ją natłuszczając odrobiną masła.

2. Przygotowanie masy:
Teraz czas na masło! W misie miksera utrzyj miękkie masło z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Masa powinna być lekka i puszysta. Następnie, jedno po drugim, dodawaj jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Ten etap jest kluczowy dla puszystości ciasta!

3. Składniki suche:
W oddzielnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz proszek budyniowy. Powoli dodawaj suche składniki do masy maślanej, cały czas miksując na niskich obrotach. Następnie wlej mleko – stopniowo, aby ciasto było jednolite i aksamitne.

4. Przygotowanie jabłek:
Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w większe kawałki lub plasterki – wedle upodobań. Wymieszaj jabłka z ciastem, delikatnie, aby owoce pozostały w całości i nie rozpadły się.

5. Pieczenie: