„Prince Polo z Brzoskwiniami – Owocowy Raj w Połączeniu z Delikatnym Biszkoptem i Kremową Masą”

Jeśli używasz świeżych brzoskwiń, pokrój je w drobną kostkę. Jeśli z puszki, odsącz je i pokrój.
W misce ubij śmietanę z cukrem pudrem i esencją waniliową, aż będzie sztywna.
Do ubitej śmietany dodaj mascarpone i dokładnie wymieszaj.
Układanie warstw:

W naczyniu (np. prostokątnej formie) układaj warstwę biszkoptów, a na niej równomiernie rozprowadź część masy śmietanowej.
Na masie ułóż pokrojone brzoskwinie.
Na owoce połóż kolejną warstwę ciastek Prince Polo, a następnie posmaruj resztą masy.
Schłodzenie:

Całość wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser się schłodził i stężał.
Podanie: