Pizza Domowa

Domowa Pizza – Przepis na Idealne Ciasto

Wprowadzenie

Nie ma nic lepszego niż aromat świeżo upieczonej pizzy unoszący się w kuchni! Przygotowanie własnej pizzy w domu to nie tylko sposób na pyszną kolację, ale także świetna zabawa, w którą możesz zaangażować całą rodzinę. Dziś dzielimy się z Tobą przepisem na idealne ciasto, które stanie się bazą Twojej ulubionej pizzy.

Składniki:

• 2 ½ szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka ciepłej wody
• 7 g drożdży instant
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki cukru
• 1 łyżka oliwy lub oleju

Uwaga: Szklanka ma pojemność 250 ml.

Przygotowanie:

1. W dużej misce połącz mąkę, drożdże, sól, cukier, oliwę i ciepłą wodę. Mieszaj składniki, aż masa stanie się jednolita i zacznie odchodzić od łyżki.
2. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 60 minut, aby wyrosło.
3. Po wyrośnięciu lekko podsyp ciasto mąką i wyrób je na gładką masę.
4. Rozwałkuj ciasto i wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia.
5. Posmaruj ciasto sosem pomidorowo-paprykowym i ułóż ulubione składniki, takie jak:
   • Salami
   • Czerwona papryka
   • Kukurydza
   • Cebula
   • Pomidory
   • Oliwki
   • Żółty ser i mozzarella
6. Dopraw pizzę oregano, solą i pieprzem według smaku.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 230°C (termoobieg) przez około 15 minut.
8. Wyjmij pizzę z pieca, pokrój na kawałki i podawaj. Smacznego!

Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Podawaj pizzę zaraz po wyjęciu z piekarnika. Możesz dodatkowo posypać świeżą bazylią lub rukolą.
• Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś kawałki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby odgrzać, użyj piekarnika lub patelni, by zachować chrupiącą skórkę.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie