Patelnianka z makaronem i mięsem mielonym

1. Przygotowanie cebuli i czosnku: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć pokrojoną cebulę oraz czosnek. Podsmażaj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista.
2. Dodanie mięsa mielonego: Mięso dopraw solą, pieprzem i papryką słodką. Przełóż je na patelnię i smaż, mieszając, aż się zarumieni.
3. Dodanie pomidorów: Dodaj krojone pomidory z puszki i duś całość przez 10 minut na małym ogniu, mieszając co jakiś czas.
4. Makaron i bulion: Wsyp suchy makaron do patelni, zalej bulionem lub wodą i dobrze wymieszaj. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, aż makaron stanie się miękki. Pamiętaj, by bulion pokrywał makaron podczas gotowania.
5. Końcowe dodatki: Pod koniec dodaj kukurydzę, wymieszaj, a następnie posyp danie tartą mozzarellą. Przykryj na chwilę, aby ser się rozpuścił. Podawaj od razu!

Porady na Podawanie i Przechowywanie

• Podawanie: Patelniankę można serwować z chrupiącą bagietką lub lekką sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.
• Przechowywanie: Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj je na patelni lub w kuchence mikrofalowej, dodając odrobinę wody, aby zapobiec wysuszeniu.

Wariacje

• Z kurczakiem: Zamiast mięsa mielonego możesz użyć pokrojonej w kostkę piersi z kurczaka.
• Wegetariańska wersja: Zamień mięso na ciecierzycę lub soczewicę, a bulion mięsny na warzywny.
• Ostry akcent: Dodaj odrobinę ostrej papryczki chili, aby wzbogacić smak dania.
• Z różnymi serami: Spróbuj zastąpić mozzarellę parmezanem lub gorgonzolą dla wyrazistego smaku.

Najczęściej Zadawane Pytania

1. Czy makaron można ugotować osobno? Tak, ale gotowanie makaronu razem z resztą składników pozwala mu wchłonąć smaki potrawy i oszczędza czas.

2. Jakie przyprawy jeszcze pasują do tego dania? Możesz dodać oregano, bazylię lub szczyptę wędzonej papryki dla głębszego aromatu.

3. Czy mogę zamrozić patelniankę? Tak, patelniankę można zamrozić w szczelnym pojemniku na maksymalnie 2 miesiące. Przed podgrzaniem rozmrażaj w lodówce przez noc.

Podsumowanie

Patelnianka z makaronem i mięsem mielonym to doskonały przepis na szybki, prosty i smaczny obiad, który polubi cała rodzina. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się smakiem domowej kuchni w nowoczesnym wydaniu!