Nadziewane Piersi z Kurczaka – Pyszna i Prosta Kolacja

1. Filety z kurczaka włóż do miski i dopraw solą, papryką, czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Odstaw na chwilę.
2. Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Podsmaż czosnek oraz cebulę, aż się zrumienią.
3. Dodaj paprykę oraz starte marchewki. Dopraw solą i ostrą papryką, a następnie wyłącz ogień.
4. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, połowę śmietany i mozzarelli. Dokładnie wymieszaj.
5. Na płaskiej powierzchni rozłóż filety z kurczaka i nałóż na nie przygotowane nadzienie. Zwiń filety i umieść je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
6. Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 40 minut.
7. Po upływie czasu zdejmij folię i na każdą porcję nałóż resztę nadzienia. Piecz ponownie w temperaturze 180°C, aż ser się rozpuści i zarumieni.

Serving and Storage Tips:

• Podawaj nadziewane piersi z kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, ziemniaki lub sałatka.
• Danie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni i odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

Variations:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie