Mięsna zapiekanka z kurczakiem, czosnkiem i parmezanem.

Wprowadzenie:
Delikatna pieczeń z kurczaka z dodatkiem mozzarelli i parmezanu to idealne danie na rodzinny obiad lub wyjątkową kolację. Ten prosty przepis łączy aromatyczne przyprawy i kremowe sery, tworząc pyszne danie, które zachwyci każdego przy stole. Wypróbuj ten przepis, który łatwo dostosujesz do swoich preferencji!

Składniki:

• 700 g mielonego kurczaka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1/2 szklanki startej mozzarelli (plus dodatkowa porcja do posypania)
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 jajko
• 1/4 szklanki mleka
• 1 szczypta świeżej pietruszki, posiekanej
• 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
• Sól i czarny pieprz, do smaku
• Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik:
   Ustaw piekarnik na temperaturę 190°C. Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem pergaminowym lub lekko natłuszczając foremkę do pieczenia chleba.
2. Przygotuj mieszankę:
   W dużej misce połącz mielonego kurczaka, bułkę tartą, parmezan, mozzarellę, czosnek, jajko, mleko, pietruszkę, włoską przyprawę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
3. Uformuj i upiecz:
   Uformuj mieszankę w kształt bochenka i umieść na przygotowanej blasze lub włóż do foremki do pieczenia chleba. Piecz przez 35-40 minut, aż pieczeń będzie jędrna i dobrze wypieczona.
4. Dodaj ser:
   Wyjmij pieczeń z piekarnika i posyp dodatkową porcją mozzarelli. Wstaw z powrotem na 5-7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
5. Podawanie:
   Odczekaj 5 minut przed pokrojeniem pieczeni. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami puree lub lekką sałatką.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie