Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe – idealne do każdego posiłku

Wprowadzenie
Miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do niemal każdego dania. Ich puszysta, delikatna tekstura i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponują się z mięsem, zupami czy sałatkami. Zamiast kupować gotowe pieczywo, wypróbuj ten prosty przepis na domowe bułeczki, które są miękkie jak chmurka i będą hitem w Twoim domu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
250 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru
25 g świeżych drożdży
30 g masła, roztopionego
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Wyrabianie ciasta: Do miski z drożdżami dodaj mąkę i sól. Wlej roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek: Po wyrastaniu ciasto ponownie zagnieć, podziel je na 8-10 równych kawałków. Uformuj z nich małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie: Pozwól bułeczkom wyrastać przez kolejne 30 minut w ciepłym miejscu.

Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny, złocisty kolor. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą miały ładny rumiany kolor.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby lekko ostygły.

Reklama

Yo Make również polubił

Słodki Nusszopf: Przepis na Najlepszy Orzechowy Zawijaniec, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie!

Jeśli szukasz idealnego deseru, który nie tylko wspaniale smakuje, ale również wygląda jak arcydzieło, to przepis na Nusszopf jest dla Ciebie! Ten ...

Jak przekonać męża do buraków: pyszna i prosta receptura, która zaskoczy nawet największego przeciwnika!

Wprowadzenie: Buraki mają swoich wiernych fanów, ale nie każdy je lubi. Mój mąż, mimo iż generalnie unika buraków, nie potrafił ...

Kremowe Ciasto Bez Pieczenia: Deser, Który Podbije Twoje Serce!

Szukasz idealnego deseru, który zachwyci Twoich gości i nie wymaga pieczenia? Poznaj przepis na kremowe ciasto bez pieczenia, które nie tylko ...

Połącz cukinię, ricottę, bazylię i ser i przygotuj najlepszy na świecie pikantny sernik! Przepis

Wytrawny sernik z cukinii to doskonała propozycja na letnie przyjęcia lub lekkie danie wegetariańskie. Świeży, aromatyczny i prosty do przygotowania, ...

Leave a Comment