Lukrowane Ciasto Cytrynowe – Pyszne, Wilgotne i Pełne Cytrynowego Smaku!

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij masło z cukrem, aż masa będzie lekko puszysta. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
2. Dodaj cytrynę: Do masy dodaj otartą skórkę i sok z cytryny, aby ciasto nabrało świeżego, cytrynowego aromatu.
3. Dodaj suche składniki: Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy, mieszając delikatnie. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj mleko, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
4. Przygotowanie formy: Przełóż ciasto do formy keksowej (ok. 22 cm), wcześniej wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Wygładź wierzch ciasta.
5. Pieczenie: Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
6. Przygotowanie lukru: W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką, lejącą konsystencję.
7. Polewanie ciasta: Po wyjęciu ciasta z piekarnika i lekkim ostudzeniu, polej wierzch ciasta lukrem cytrynowym, pozwalając mu delikatnie spływać po bokach.

Serving and Storage Tips:

• Pokrój ciasto na plasterki i podawaj jako orzeźwiający deser.
• Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy cytrynowy aromat przeniknie głębiej do ciasta.
• Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni. Możesz je również zamrozić na później.

Variations:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie