Kurczak z Parmezanową Skorupką w Air Fryer

Wstęp

Szukasz przepisu na szybki, zdrowy i smaczny obiad? Chrupiące piersi z kurczaka przygotowane w air fryerze to świetne rozwiązanie! To danie jest lekkie, soczyste i pełne smaku, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub posiłek dla gości. Co więcej, jego przygotowanie jest proste i nie wymaga dużego nakładu pracy.

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
• 1/3 szklanki majonezu
• 1/2 szklanki tartego parmezanu
• 1/2 szklanki bułki tartej (najlepiej panko)
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki papryki
• Sól i pieprz do smaku
• Spray do gotowania

Przygotowanie:

1. Przygotowanie mięsa:
   Oczyść piersi z kurczaka, osusz je za pomocą papierowego ręcznika i dopraw solą oraz pieprzem.
2. Przygotowanie marynaty:
   W misce wymieszaj majonez, czosnek w proszku oraz paprykę, tworząc aromatyczną marynatę.
3. Przygotowanie panierki:
   W osobnej misce połącz bułkę tartą z tartym parmezanem.
4. Panierowanie:
   Każdą pierś kurczaka posmaruj przygotowaną wcześniej marynatą, a następnie dokładnie obtocz w mieszance parmezanu i bułki tartej. Lekko dociskaj, aby panierka dobrze przylegała.
5. Smażenie w air fryerze:
   Spryskaj kosz air fryera sprayem do gotowania. Ułóż piersi w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły. Smaż w temperaturze 200°C przez 10–12 minut, następnie obróć i smaż kolejne 8–10 minut. Kurczak powinien być złocisty, chrupiący, a jego wewnętrzna temperatura musi osiągnąć 75°C.
6. Odpoczynek i podanie:
   Wyjmij gotowe piersi z air fryera, odstaw na około 2 minuty, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Podawaj na ciepło.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie