Kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach – Prosty przepis na codzienną przyjemność

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz masło, cukier puder oraz jajko. Użyj miksera lub trzepaczki, aby dokładnie wymieszać składniki, aż powstanie gładka masa. Dodaj cukier wanilinowy, szczyptę soli i mąkę. Jeśli chcesz przygotować wersję czekoladową, dodaj kakao, a jeśli preferujesz świeży smak, dodaj skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Formowanie ciasteczek: Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wycinaj ciasteczka w wybranym kształcie.
3. Pieczenie: Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach. Pamiętaj, aby ich nie przypalić, ponieważ ciasteczka szybko się rumienią.
4. Studzenie: Po upieczeniu odstaw ciasteczka na kratkę do wystudzenia.

Serving and Storage Tips:

• Ciasteczka najlepiej smakują świeżo po wystudzeniu, ale możesz je przechować przez kilka dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Jeśli chcesz dodać ciasteczkom elegancji, ozdób je lukrem lub czekoladą.
• Doskonale komponują się z filiżanką herbaty lub kawy, a także jako deser na rodzinnych spotkaniach.

Variations:

• Czekoladowe ciasteczka: Dodaj 1 łyżkę kakao do ciasta, aby uzyskać wersję czekoladową.
• Cytrynowe ciasteczka: Dodaj skórkę z 1 cytryny dla świeżego, orzeźwiającego smaku.
• Dodatki: Możesz wzbogacić ciasteczka o orzechy, rodzynki, kawałki czekolady lub przyprawy korzenne, aby nadać im niepowtarzalny charakter.

FAQs:

• Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, margaryna również sprawdzi się w tym przepisie, ale masło nadaje ciasteczkom bardziej bogaty smak.
• Czy ciasto można przygotować wcześniej? Tak, ciasto możesz przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Dzięki temu będzie łatwiej je wałkować i formować ciasteczka.
• Czy można zamrozić ciasteczka? Tak, ciasteczka można zamrozić przed pieczeniem. Ułóż je na tacy, zamroź, a następnie przechowuj w zamrażarce. Przed pieczeniem nie musisz ich rozmrażać – wystarczy włożyć je od razu do piekarnika.