Ekspresowy Jabłecznik z Blachy – Przepis na Nostalgiczny Smak Domowego Ciasta

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, ubijając je na puszystą masę.
Dodaj olej i delikatnie wymieszaj.
W osobnym naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę na przygotowaną blachę i równomiernie rozprowadź.
Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i przejdzie test suchego patyczka.
Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jabłecznik smakuje najlepiej lekko ciepły, podany z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Możesz podgrzać kawałek w piekarniku lub mikrofalówce, aby odświeżyć smak.
Warianty:
Orzechowa nuta: Dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych do ciasta.
Bezcukrowy: Zamień cukier na miód, syrop klonowy lub słodzik naturalny.
Z kruszonką: Na wierzchu ciasta rozsyp mieszankę mąki, masła i cukru, aby uzyskać chrupiącą warstwę.
Z dodatkiem owoców: Wzbogać smak, dodając garść rodzynek, żurawiny lub świeżych malin.
FAQ: