Dzień dobry w poniedziałek

Directions:

1. Przygotowanie mięsa:
Oczyść piersi z kurczaka, a następnie zamarynuj je w jogurcie greckim, posiekanej bazylii, przyprawie do kurczaka i soli. Odstaw na 10 minut, aby mięso przesiąknęło aromatem.

2. Gotowanie gnocchi:
W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć gnocchi i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię). Następnie odcedź i odstaw.

3. Przygotowanie mizerii:
Obierz ogórki i pokrój w cienkie plasterki. Posól je i odstaw na 5 minut, aby puściły sok. Odciśnij nadmiar wody, dodaj posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku.

4. Grillowanie mięsa:
Na rozgrzanej patelni grillowej lub grillu elektrycznym smaż piersi z kurczaka przez 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i soczyste.

5. Podsmażanie gnocchi (opcjonalnie):
Na patelni rozgrzej masło lub oliwę, a następnie podsmaż ugotowane gnocchi, aby nabrały złocistej i chrupiącej tekstury.

Serving and Storage Tips:

• Serwuj danie od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się jego pełnym smakiem i świeżością.
• Jeśli coś zostanie, mięso i gnocchi można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Mizerię najlepiej przygotować świeżą tuż przed podaniem.

Variations:

• Zamiast piersi z kurczaka: Wypróbuj filet z indyka lub grillowaną rybę, np. łososia.
• Inny dodatek zamiast gnocchi: Możesz użyć puree ziemniaczanego, kaszy kuskus lub ryżu.
• Urozmaicenie mizerii: Dodaj odrobinę jogurtu greckiego dla bardziej kremowej konsystencji.

FAQs:

1. Czy mogę użyć mrożonych gnocchi?
Tak, mrożone gnocchi sprawdzą się doskonale – gotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Jak sprawdzić, czy kurczak jest dobrze usmażony?
Kurczak jest gotowy, gdy jego wnętrze osiągnie temperaturę 75°C, a sok wypływający z mięsa jest klarowny.

3. Czy mogę przygotować mięso wcześniej?
Tak, możesz zamarynować mięso dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, co pozwoli zaoszczędzić czas podczas gotowania.

Ten przepis to idealna propozycja na szybki obiad, który zachwyci smakiem i prostotą. Smacznego! 😊