“Czekoladowa Rozkosz z Jogurtem Orzechowym: Wyjątkowe Ciasto na Każdą Okazję”

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do ciasta (np. tortownicę) i oprósz ją mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
W kąpieli wodnej roztop czekoladę z masłem, mieszając, aż masa będzie gładka. Odstaw do ostygnięcia.
Mieszanie składników:

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy oraz jogurt orzechowy i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
Na koniec dodaj roztopioną czekoladę i ponownie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Pieczenie:

Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – powinien wyjść suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie polewy (opcjonalnie):

W kąpieli wodnej roztop czekoladę z masłem. Dodaj jogurt orzechowy i dokładnie wymieszaj.
Polej ciasto przygotowaną polewą i udekoruj orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Ciasto smakuje najlepiej, gdy jest lekko schłodzone. Podawaj je z dodatkiem bitej śmietany, gałką lodów waniliowych lub świeżymi owocami.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku lub pod przykryciem w lodówce przez 3-4 dni. Możesz je także zamrozić – przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.