Ciasto podwójna rozkosz bez pieczenia

1. Przygotowanie spodu:
   • Herbatniki rozdrobnić na drobny piasek (można użyć malaksera).
   • Roztopić masło i połączyć z herbatnikami. Powstałą masę wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 19 cm i mocno ugnieść. Odstawić do lodówki na czas przygotowywania kremów.
2. Krem z Nutellą:
   • Serek mascarpone zmiksować z Nutellą na jednolitą masę.
   • Rozprowadzić krem równomiernie na ciasteczkowym spodzie. Wstawić do lodówki.
3. Krem śmietankowy:
   • Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno razem z cukrem pudrem.
   • Stopniowo dodać mascarpone, delikatnie miksując.
   • Gotowy krem wyłożyć na warstwę czekoladową.
4. Dekoracja:
   • Posiekać orzeszki ziemne i posypać nimi wierzch ciasta.
   • Rozpuścić gorzką czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej. Gdy przestygnie, udekorować nią ciasto.
5. Chłodzenie:
   • Gotowe ciasto wstawić do lodówki na całą noc, aby smaki się przegryzły.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Ciasto najlepiej smakuje dobrze schłodzone. Kroić ostrym nożem, aby warstwy były równe.
• Przechowywać w lodówce do 3 dni, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku.

Wariacje:

• Zamiast Nutelli można użyć kremu orzechowego lub migdałowego.
• Do kremu śmietankowego można dodać ekstrakt waniliowy dla dodatkowego aromatu.
• Herbatniki można zastąpić biszkoptami lub innymi ulubionymi ciastkami.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego serka zamiast mascarpone?
   • Mascarpone jest idealny do tego przepisu, ale można spróbować z serkiem kremowym typu Philadelphia, choć zmieni to smak i konsystencję.
2. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
   • Tak, ciasto można przygotować nawet dwa dni przed podaniem. Smakuje jeszcze lepiej po dłuższym schłodzeniu.
3. Jakie orzechy najlepiej się sprawdzą?
   • Orzeszki ziemne pasują idealnie, ale można użyć też orzechów laskowych, migdałów lub pekanów.

Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich niezwykłym deserem. Smacznego!