Ciasto makowe z twarogiem i budyniową niespodzianką – pyszne i lekkie

W misce wymieszaj twaróg, cukier, jajka i olej na gładką masę.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz pudding budyniowy i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej mleko i dokładnie wymieszaj.
Na koniec dodaj mak i jeszcze raz wszystko dokładnie połącz.
Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie rumiane i suche w środku (sprawdzaj patyczkiem).
Po upieczeniu ostudź ciasto w formie przez kilka minut, a potem przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy składniki dobrze się przegryzą. Można je przechowywać w zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem przed podaniem lub polać ulubionym lukrem. Dobrze komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.

Warianty:

Można dodać do ciasta orzechy włoskie lub migdały, które wzbogacą smak.
Zamiast maku, można użyć kandyzowanej skórki pomarańczowej lub suszonych owoców.
Dla intensywniejszego smaku, możesz zastąpić część mleka jogurtem naturalnym.
FAQ: