Wprowadzenie:
Ziemniaki to prawdziwa klasyka kuchni, uwielbiana za swoją wszechstronność i możliwość przyrządzania na wiele różnych sposobów. Jeśli masz ochotę na coś nowego, a jednocześnie prostego i smacznego, to ten przepis jest dla Ciebie! Chrupiące ziemniaki są alternatywą dla tradycyjnych frytek – łatwe do wykonania, zdrowsze, a przede wszystkim pyszne. Zainspiruj się naszym przepisem i wprowadź do swojego menu nowy hit!
Składniki:
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży rozmaryn lub tymianek (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
- Przygotowanie ziemniaków:
Dokładnie umyj ziemniaki i zdecyduj, czy chcesz je obrać, czy pozostawić ze skórką (dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące). Pokrój je na cienkie plasterki lub słupki, w zależności od preferencji. - Marynowanie:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, słodką paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dodaj pokrojone ziemniaki i dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły każdy kawałek. - Pieczenie:
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia rozłóż ziemniaki w jednej warstwie. Jeśli lubisz ziołowe aromaty, posyp je świeżym rozmarynem lub tymiankiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25-30 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące. - Podawanie:
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj je na gorąco z ulubionym dipem lub sosem. Smacznego!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie:
Chrupiące ziemniaki świetnie sprawdzą się jako dodatek do mięs, sałatek, burgerów, a także jako samodzielna przekąska. Idealnie komponują się z dipem czosnkowym, jogurtowym lub ostrym sosem pomidorowym. - Przechowywanie:
Pozostałości przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby ziemniaki odzyskały chrupkość, podgrzej je w piekarniku przez 5-7 minut w 180°C.
Yo Make również polubił
Gniecione ziemniaczki
Kremowy Kurczak z Pieczarkami – Pyszne, Sycące danie na każdą okazję
Pyszne ciasto pieczone z jajkiem i szynką – szybka przekąska idealna na każdą okazję
„Ziemniaki z Cukinią: Prosty i Tani Przepis na Wegetariański Obiad, który Zachwyca Smakiem”