Chrupiące placki ziemniaczane.

Wstęp

Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, która od lat cieszy podniebienia w naszych domach. Aromatyczne, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – są idealnym wyborem na obiad, kolację, a nawet przekąskę. Prosty skład i łatwość przygotowania sprawiają, że to danie jest uwielbiane przez wszystkich, zarówno młodszych, jak i starszych. Przygotujmy je razem!

Składniki:

• 6 ziemniaków
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa do smażenia

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników:
   Obierz ziemniaki oraz cebulę. Zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Odsącz nadmiar soku z ziemniaków – to kluczowe, aby placki były chrupiące.
2. Łączenie składników:
   Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, bułkę tartą i jajko. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Smażenie:
   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej oliwę. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placki. Smaż z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Podanie:
   Placki ziemniaczane podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, sos czosnkowy lub wędzony łosoś. Smacznego!

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie