„Chleb bez wyrabiania, który uzależni twojego męża – Domowy chleb, który smakuje jak nigdy wcześniej”

Po upieczeniu odstaw chleb na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj świeży chleb na ciepło z masłem, dżemem lub jako dodatek do zupy czy sałaty.
Chleb najlepiej przechowywać w lnianym worku lub owinięty ściereczką. Dzięki temu zachowa świeżość na dłużej, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje, gdy jest spożywany w ciągu 2-3 dni.
Możesz także zamrozić część chleba, aby cieszyć się nim później – po rozmrożeniu warto lekko podpiec go w piekarniku.
Warianty:
Chleb z dodatkami: Możesz wzbogacić przepis o ulubione zioła (rozmaryn, oregano) lub nasiona (np. dyni, słonecznika) dodając je do ciasta przed wyrastaniem.
Chleb z pełnoziarnistej mąki: Jeśli wolisz zdrowsze opcje, spróbuj zastąpić część mąki pszennej mąką pełnoziarnistą – chleb będzie bardziej sycący, ale równie pyszny.
Chleb czosnkowy: Dodaj posiekany czosnek do ciasta, a chleb nabierze niesamowitego aromatu.
FAQ:
Czy mogę użyć drożdży świeżych zamiast suchych?
Tak, wystarczy rozpuścić 25 g świeżych drożdży w ciepłej wodzie i dodać do ciasta. Czas wyrastania może się wydłużyć o kilka minut, ale efekt będzie równie zadowalający.

Czy ten chleb jest odpowiedni do pieczenia w formie chleba na zakwasie?
Ten przepis bazuje na drożdżach, a nie na zakwasie, więc nie będzie identyczny w smaku, ale jeśli chcesz eksperymentować, możesz spróbować zastąpić drożdże zakwasem. Pamiętaj, że czas wyrastania może się wydłużyć.

Czy chleb będzie miał chrupiącą skórkę?
Tak! Dzięki pieczeniu w wysokiej temperaturze, skórka będzie ładnie chrupiąca. Jeśli chcesz, by była jeszcze bardziej chrupiąca, możesz spryskać wierzch ciasta wodą przed włożeniem go do piekarnika.