Sałatka Wigilijna Ala Matias

Wstęp

Wigilijna sałatka śledziowa to tradycyjna potrawa, która doskonale wpisuje się w klimat polskich świąt Bożego Narodzenia. Sałatka “Ala Matias” łączy w sobie wyrazisty smak śledzi, świeżość jabłek i chrupkość ogórków konserwowych. Jest to propozycja idealna na wigilijny stół, która zachwyci wszystkich gości.

Składniki:

• 6 śledzi solonych (typu matias)
• 1 cebula
• Pół jabłka
• 4 ogórki konserwowe
• 2 jajka
• 1,5 łyżki koperku
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj śledzie: namocz je w wodzie przez 1-2 godziny, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie pokrój je w drobną kostkę.
2. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
4. Ogórki konserwowe oraz ugotowane na twardo jajka również pokrój w drobną kostkę.
5. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
6. Dodaj śmietanę, majonez, musztardę i koperek.
7. Dopraw sałatkę solą oraz pieprzem według uznania. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
8. Odstaw sałatkę na co najmniej 1 godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie