Ciasto Cytrynowo-Kakaowe

Ciasto z makiem i kakao – Pyszna przyjemność na każdą okazję

Ciasto z makiem i kakao to klasyczny przysmak, który zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą przygotowania. Jest to idealna opcja na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę z przyjaciółmi. Jego wyjątkowa struktura, połączenie słodkiej białej masy z aromatycznym makiem i kakao, sprawiają, że staje się ulubieńcem wśród wielu osób. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, który pozwoli stworzyć to pyszne ciasto w zaledwie kilku prostych krokach.

Składniki:

• 5 jaj
• 1 szklanka cukru
• 1 margaryna
• 2 szklanki mąki
• 8 łyżek oliwy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Pół szklanki maku
• 2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie białek: Na początek, oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę.
2. Zmiksowanie żółtek: W osobnej misce zmiksuj żółtka z cukrem i margaryną, aż masa stanie się puszysta.
3. Łączenie składników: Dodaj do zmiksowanych żółtek mąkę, proszek do pieczenia oraz oliwę. Następnie, stopniowo dodawaj ubite białka, delikatnie mieszając całość.
4. Podział ciasta: Podziel gotowe ciasto na trzy części: jedną pozostaw w naturalnym kolorze, do drugiej dodaj mak, a do trzeciej – kakao. Każdą część wymieszaj osobno.
5. Układanie warstw: Wlej ciasto do formy, naprzemiennie układając białą, makową i kakaową warstwę.
6. Pieczenie: Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około godzinę, aż stanie się złociste i wyrośnie.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze można je podać na zimno, dekorując np. cukrem pudrem lub ulubioną polewą.
• Przechowywanie: Aby ciasto zachowało świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je trzymać w temperaturze pokojowej przez kilka dni, lub w lodówce, jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie